Chefs
Vitor Sobral
Chef
Tasca da Esquina
Lucas Azevedo
Chef
Ryoshi
José Avillez
Chef and Owner
Belcanto, Mini Bar, Bairro do Avillez, Maré, Cantinho do Avillez, Pizzaria Lisboa, Mesa by José Avillez in Macau, Tasca Dubai
André Lança Cordeiro
Chef and Owner
Essencial
Shay Ola
Chef and Founder
Prodigal Culinary Studios
António Bóia
Executive Chef
Amorim Luxury Group
Louise Bourrat
Chef executivo e proprietário
Boubou's, Gancho
Shay Ola
Chef e fundador
Prodigal Culinary Studios
Luis Gaspar
Chef Executivo
Sala de Corte, Brilhante, Pica Pau
Ljubomir Stanisic
Chef
100 Maneiras
José Avillez
Chef e proprietário
Belcanto, Mini Bar, Bairro do Avillez, Maré, Cantinho do Avillez, Pizzaria Lisboa, Mesa by José Avillez in Macau, Tasca Dubai
Luis Gaspar
Executive Chef
Sala de Corte, Brilhante, Pica Pau
Habner Gomes
Chef
YOSŌ Omakase
Ljubomir Stanisic
Chef
100 Maneiras
Vitor Adão
Chef
PLANO
Filipe Carvalho
Executive Chef
JNcQUOI Group
Fagner Buzinhani
Executive Chef
GoJuu
Gil Fernandes
Chef Executivo
Fortaleza do Guincho
António Bóia
Chef Executivo
Amorim Luxury Group
Fagner Buzinhani
Chef Executivo
GoJuu
Alexandre Silva
Chef
LOCO, FOGO
Miguel Azevedo Peres
Chef e proprietário
Pigmeu
Joachim Koerper
Chef and Owner
Eleven
José Paulo Rocha
Chef
O Velho Eurico
Diogo Formiga
Chefe de cozinha
ENCANTO
José Paulo Rocha
Chef
O Velho Eurico
Filipe Carvalho
Chef Executivo
JNcQUOI Group
Marlene Vieira
Chef executivo e proprietário
Marlene, Marlene Vieira at Time Out Market, Zunzum
Antonio Galapito
Chef e cofundador
Prado
Henrique Sá Pessoa
Chef
Restaurante Henrique Sá Pessoa
Rodolfo Lavrador
Chef
CURA
André Magalhães
Chef and Owner
Taberna da Rua das Flores
Tiago Penão
Chef
Kappo, Izakaya
Pedro Pena Bastos
Chef and Owner
Broto
Tiago Penão
Chef
Kappo, Izakaya
Lucas Azevedo
Chef
Ryoshi
André Magalhães
Chef e proprietário
Taberna da Rua das Flores
Antonio Galapito
Chef and Co-founder
Prado
Hugo Candeias
Chef
Privete projects
André Cruz
Chef
Feitoria, Cozinha
Gil Fernandes
Executive Chef
Fortaleza do Guincho
André Lança Cordeiro
Chef e proprietário
Essencial
Paulo Alves
Chef
Barra do Praia no Parque
Louise Bourrat
Executive Chef and Owner
Boubou's, Gancho
Rui Silvestre
Executive Chef
Fifty Seconds
Pedro Pena Bastos
Chef e proprietário
Broto
Hugo Candeias
Chef
Private projects
Vitor Sobral
Chef
Tasca da Esquina
Vitor Adão
Chef
PLANO
Habner Gomes
Chef
YOSŌ Omakase
Paulo Alves
Chef
Barra do Praia no Parque
Alexandre Silva
Chef
LOCO, FOGO
Rodolfo Lavrador
Chef
CURA
Henrique Sá Pessoa
Chef
Alma
João Rodrigues
Chef Owner, Founder
Canalha, Projecto Matéria, MOGO
João Rodrigues
Chef proprietário, fundador
Canalha, Projecto Matéria
Vincent Farges
Executive Chef and Partner
EPUR
André Cruz
Chef
Feitoria, Cozinha
Joachim Koerper
Chef proprietário
Eleven
Diogo Formiga
Head Chef
ENCANTO
Marlene Vieira
Executive Chef and Owner
Marlene, Marlene Vieira at Time Out Market, Zunzum
Miguel Azevedo Peres
Chef and Owner
Pigmeu
Rui Silvestre
Chef Executivo
Fifty Seconds
Vincent Farges
Chef executivo e sócio
EPUR