Chefs
Joachim Koerper
Chef and Owner
Eleven
António Bóia
Chef Executivo
Amorim Luxury Group
João Rodrigues
Chef Owner, Founder
Canalha, Projecto Matéria, MOGO
Hugo Candeias
Chef
Privete projects
Gil Fernandes
Executive Chef
Fortaleza do Guincho
André Magalhães
Chef e proprietário
Taberna da Rua das Flores
Pedro Pena Bastos
Chef and Owner
Broto
José Paulo Rocha
Chef
O Velho Eurico
Diogo Formiga
Chefe de cozinha
ENCANTO
Filipe Carvalho
Executive Chef
JNcQUOI Group
Rui Silvestre
Executive Chef
Fifty Seconds
Antonio Galapito
Chef e cofundador
Prado
Vincent Farges
Chef executivo e sócio
EPUR
Louise Bourrat
Chef executivo e proprietário
Boubou's, Gancho
André Magalhães
Chef and Owner
Taberna da Rua das Flores
Ljubomir Stanisic
Chef
100 Maneiras
Luis Gaspar
Chef Executivo
Sala de Corte, Brilhante, Pica Pau
António Bóia
Executive Chef
Amorim Luxury Group
José Avillez
Chef e proprietário
Belcanto, Mini Bar, Bairro do Avillez, Maré, Cantinho do Avillez, Pizzaria Lisboa, Mesa by José Avillez in Macau, Tasca Dubai
José Avillez
Chef and Owner
Belcanto, Mini Bar, Bairro do Avillez, Maré, Cantinho do Avillez, Pizzaria Lisboa, Mesa by José Avillez in Macau, Tasca Dubai
Joachim Koerper
Chef proprietário
Eleven
Marlene Vieira
Chef executivo e proprietário
Marlene, Marlene Vieira at Time Out Market, Zunzum
André Cruz
Chef
Feitoria, Cozinha
Rodolfo Lavrador
Chef
CURA
Paulo Alves
Chef
Barra do Praia no Parque
Louise Bourrat
Executive Chef and Owner
Boubou's, Gancho
Henrique Sá Pessoa
Chef
Alma
Gil Fernandes
Chef Executivo
Fortaleza do Guincho
Rodolfo Lavrador
Chef
CURA
Vincent Farges
Executive Chef and Partner
EPUR
André Cruz
Chef
Feitoria, Cozinha
Tiago Penão
Chef
Kappo, Izakaya
Shay Ola
Chef and Founder
Prodigal Culinary Studios
Vitor Sobral
Chef
Tasca da Esquina
Diogo Formiga
Head Chef
ENCANTO
André Lança Cordeiro
Chef e proprietário
Essencial
Filipe Carvalho
Chef Executivo
JNcQUOI Group
Luis Gaspar
Executive Chef
Sala de Corte, Brilhante, Pica Pau
Tiago Penão
Chef
Kappo, Izakaya
João Rodrigues
Chef proprietário, fundador
Canalha, Projecto Matéria
André Lança Cordeiro
Chef and Owner
Essencial
Fagner Buzinhani
Executive Chef
GoJuu
Shay Ola
Chef e fundador
Prodigal Culinary Studios
Alexandre Silva
Chef
LOCO, FOGO
Ljubomir Stanisic
Chef
100 Maneiras
José Paulo Rocha
Chef
O Velho Eurico
Vitor Sobral
Chef
Tasca da Esquina
Henrique Sá Pessoa
Chef
Restaurante Henrique Sá Pessoa
Lucas Azevedo
Chef
Ryoshi
Pedro Pena Bastos
Chef e proprietário
Broto
Marlene Vieira
Executive Chef and Owner
Marlene, Marlene Vieira at Time Out Market, Zunzum
Fagner Buzinhani
Chef Executivo
GoJuu
Hugo Candeias
Chef
Private projects
Vitor Adão
Chef
PLANO
Antonio Galapito
Chef and Co-founder
Prado
Habner Gomes
Chef
YOSŌ Omakase
Vitor Adão
Chef
PLANO
Paulo Alves
Chef
Barra do Praia no Parque
Alexandre Silva
Chef
LOCO, FOGO
Miguel Azevedo Peres
Chef and Owner
Pigmeu
Habner Gomes
Chef
YOSŌ Omakase
Rui Silvestre
Chef Executivo
Fifty Seconds
Lucas Azevedo
Chef
Ryoshi
Miguel Azevedo Peres
Chef e proprietário
Pigmeu